置顶推荐 舌尖上的卤味熟食配方 最好吃的熟食配方

熟食的做法和配方

红烧鸡爪的家常做法

鸡爪,应该是大人小孩都非常爱吃的一种食物,做法也是非常多的。今天咱们来说说红烧鸡爪,红烧鸡爪属于东西交汇、南北通吃的大众菜肴。四大菜系、八大菜系中,处处可以寻觅到...

熟食的做法和配方

关东煮的做法及配料

关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。关东煮在中国台湾也十分流行,在当地又被俗称作黑轮,这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化。 实际上...

熟食的做法和配方

板鸭的卤料配方比例

板鸭,是中国南方地区名菜,亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。板鸭以老鸭子为原料的腌腊食品,分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密,香味浓郁,有“干、板、...

熟食的做法和配方

夏季捞汁小海鲜的做法配料

捞汁小海鲜是非常火爆的一款网红美食,深受广大人民群众的喜爱。那种麻辣中带有酸甜的口味,搭配上各种小海鲜的特有滋味,总是会让人欲罢不能。下面小编和大家分享一款夏季捞...

熟食的做法和配方

透骨香辣鸭的做法

透骨香辣鸭是安徽寿县地区特色传统名菜,主要以咸香辣为主,原产地是在安徽寿县,后由卤味大师带入合肥一带,采用木炭烤制因其皮色金黄且很脆,而且肉质细腻最重要的是带有微...

熟食的做法和配方

盐焗鸡的制作方法与过程

盐焗,将加工腌渍入味的原料用纱纸包裹,埋入烤红的晶体粗盐之中,利用盐的导热的特性,对原料进行加热成菜的技法。主要用于盐烤河鳗、盐焗明虾、盐焗鸡的制作。下面小编和大...

熟食的做法和配方

正宗麻辣烫的做法和配方

麻辣烫是起源于四川的传统小吃,现在已经流行于全国各地,麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版,口味也可以根据个人的喜好调节,深受广大人民群众的喜爱。下面...

熟食的做法和配方

乡巴佬熟食的药料配方

卤菜熟食,美味好吃又方便快捷,所以深受广大人民的喜爱。卤菜店里平时还会有很多休闲食品,像鸡爪、鸭脖子、鸭头等,也可作为休闲零食。店里的熟食之前好吃,那是因为配方好...

熟食的做法和配方

烧烤酱料的做法配方

咱们大中国的各地方都有非常多的美食小吃,说起小吃让人影响最深刻的一定是大排档了,那么一定是少不了烧烤的。烧烤作为一道街边美食,越来越受到大家的欢迎,在以前一般都是...

熟食的做法和配方

新开卤菜店生意不好怎么办

随着人们生活水平的提高,对饮食口味的要求也是非常严格的。人们普遍都喜欢吃熟食,是因为它方便美味,尤其是在快节奏的城市生活中,熟食店的生意一般都非常火爆。所以很多创...