卤菜现捞

五香猪头肉熟食配方

五香猪头肉熟食是全国经营熟食生意最常用的菜品,五香猪头肉也是最受欢迎的卤味熟食。那么怎样才能把五香猪头肉熟食配方学号做的好呢?...

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美味熟食卤猪头肉配方

熟食猪头肉是品尝百姓最爱吃的凉菜,猪头肉具有性平,味甘咸,补虚,滋阴,养血,润燥的食疗作用。怎样才能做出营养又美味的熟食猪肉呢?下面小编教你一款熟食猪头肉配方制作。...

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五种卤牛肉的做法大全

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛肉中大量的亮氨...

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酱猪蹄的做法及原料配方

相信很多朋友都喜欢吃卤菜,那么如何自制卤菜呢?想要自制卤菜的话,掌握卤菜的配方及做法是很重要的。今天为大家介绍酱卤猪蹄的做法 及配方。 酱卤猪蹄的配方及原料: 猪蹄...

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正宗卤猪头肉的做法及配料

正宗卤猪头肉口味是那种肥而不腻香糯浓醇的。大家可以来看看正宗卤猪头肉的做法吧! 卤猪头肉的配方及原料 八角6克、草果6克、小茴香5克、香叶3克、桂皮3克、陈皮5克、荜拨4克、...

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正宗卤水猪脚的做法卤猪蹄的做法

大厨教你秘制卤猪蹄,又香又嫩不油腻,30年的老配方。卤猪蹄,是传统的经典熟肉制品,猪蹄营养极其丰富,富含含多种胶原蛋白,经常吃猪蹄,不仅具有养颜、抗衰老的功效,而且还有独特...

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卤猪头肉的做法及过程

猪肉厚难入味,但经过卤制的猪头肉肥肉酥烂、精肉鲜香,吃起来味纯而嫩,闻起来香气芬芳,看着也能让人忍不住大流口水。一起来看看卤猪头肉的配方及做法吧! 卤水配料 原料:...

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麻辣鸡爪的做法怎么做好吃

麻辣鸡爪的做法怎么做好吃 麻辣鸡爪是日做做菜经常会遇到的,平时麻辣鸡爪的家常做法味道不是特别的好吃;那么麻辣鸡爪怎么做菜好吃呢?做麻辣鸡爪这道菜,技术含量不高,味道...

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最正宗的酱猪蹄的做法

酱猪蹄是一道传统名菜,在各大菜系中大都有此菜。咸香,酥软,色艳。主料是猪蹄,以酱油、盐、花椒等配料炖制而成。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可做食补用。那酱猪蹄的做法最正...

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麻辣鸭脖卤料配方麻辣鸭脖的做法

麻辣鸭脖卤料配方是制作麻辣鸭脖的核心配方;麻辣鸭脖是武汉市著名的汉族小吃,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国。下面为大家收集整理了鸭...