四川甜皮鸭是四川卤菜一道特色卤菜，在四川很出名，其颜色金黄，味道咸甜，现分享笔者在四川学习的甜皮鸭技术，以供读者借鉴！ 原料: 土鸭或者白条鸭、山奈100、陈皮30、八兔1...

鸭身上的美味，可以说是丰富多彩了，比如整鸭、鸭脖、鸭脑壳、鸭腿、鸭翅等等，今天小编给大家分享卤鸭爪跟卤鸭肝的做法，就是新手也可以周末的时候在家做出来！ 卤鸭爪的做法...

熟食是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。熟食一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类。全国各地熟食都较为普遍，多以卤菜、凉拌菜...

最好吃的卤菜是一个主观问题，其答案可能因人而异。卤菜是一种广泛流行于中国各地的美食，不同的地区和民族都有自己独特的卤菜做法和口味。下面小编就分享10种最好吃卤菜的做法及配方...

卤鸭头是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷等营养成分。适量食用卤鸭头，可以补充身体所需的营养，维持身体的正常代谢，同时还可以促进骨骼的发育。今天舌...

卤猪耳朵的配方配料 主料：猪耳朵1副 辅料：油，盐，大回，小回，香叶，草果，陈皮，甘草，姜等调料适量 卤猪耳朵的做法 步骤1 原料图：猪耳朵一副、香料一份； 步骤2 猪耳朵洗干...

今天给大家分享一个在家就可以自己动手卤制猪头肉的配方秘方，保证吃起来又香又入味,抓紧收藏看看喽 配料：八角6克、草果6克、小茴香5克、香叶3克、桂皮3克、陈皮5克、荜拨4克、...

说起鸭脖很多人都滋溜着口水，说话间就想拿一根要吃。麻辣的口感，劲道的肉质，让很多人吃的停不下来。 今天舌尖上的卤味就跟大家分享卤鸭脖子的做法及配方。。。 食材：鸭脖...

卤鹅您喜欢吃吗，那您会在家中卤鹅吗，卤味大家应该都很喜欢吃，今天就就为大家分享卤味鹅做法及配方。 一、卤味鹅原料 先用小绳捆脚,吊起,用手执紧颈后皮毛.使喉头凸起向刀口...

家常卤鸭是一道美味的家常菜，卤鸭中含有大量的蛋白质，对于身体有很好的滋补作用，可以增强身体的免疫力。其次，卤鸭中还含有大量的钙、磷、铁、B族维生素等营养成分，有助于维持身...