置顶推荐 舌尖上的卤味熟食配方 最好吃的熟食配方

熟食的做法和配方

紫燕百味鸡的藤椒鸡汤汁怎么做

紫燕百味鸡,是非常受广大人民群众喜爱的。世界上的美食众多,但紫燕百味鸡的藤椒鸡真的算的上是美食界的佼佼者之一了。以清新霸占人心,是重口味里的一股清流,当清新小鲜肉...

熟食的做法和配方

风干鸡的制作方法与配方

风干鸡又名刘皇叔婆子鸡。采用腌渍、卤制、风干、熏制四道工序制成,由二十余种香辛料组成的料包在不压制鸡肉本味的前提下,风味独特,醇香软嫩,不油不腻,回味悠长。融合出...

熟食的做法和配方

酱骨头的做法及配料

酱骨头是北方的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴。其中又因为猪脊骨经炖煮后...

熟食的做法和配方

酱骨头怎么做最好吃

酱骨头怎么做最好吃呢?酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴。...

熟食的做法和配方

五香大骨头做法和配料

五香大骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪...

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红烧肉的做法和配料

红烧肉是一道著名的大众菜肴,属于鲁菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即...

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油鸡的做法和配料

鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。做法菜品也是数不胜数的,下面小编和大家分享一款油鸡的做法和配料,用到的是三黄鸡,喜欢吃鸡的小伙伴快动手学起来咯!喜欢小编的分享记得关...

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手撕鸭制作的全过程

手撕鸭,顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。手撕鸭从选料上精益求精,严格要求,首选生长期在100天左右的野生湖鸭,配以酷客特制调料,结合几十种香料和中草药,经过长...

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古蔺麻辣鸡的做法

古蔺麻辣鸡古蔺县的一种特色食品,是古蔺人祖祖辈辈研究出来的一种卤制小吃,以鲜、香、麻、辣、著称。该品选料严格,工艺考究,成品具有香气扑鼻,肉质细嫩,皮脆脱骨,咸淡...

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蒜蓉小龙虾的家常做法

小龙虾,应该是大人小孩都非常爱吃的食物。做法口味也是非常多的,有麻辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜蓉小龙虾、香辣小龙虾等等。下面小编和大家分享一款蒜蓉小龙虾的家常做法,...