现在做饭各家各有自己的法子做出美味飘香的饭菜出来，但是一到了夏天，天气一热便不想着做饭了。而酱卤肉我们可以放久一点也不担心会坏，还特别容易让人有胃口。今天就由舌尖...

卤肉味道是否地道，是否正宗，是否有特色，关键在于配方是否科学合理，卤料的作用 在于去腥、提香、滋补、提色、防腐、去火这几大功效，以及增进食欲，健胃消食和健脾等作用。...

2020年爆发疫情全球都在众志成城抗疫情，现在国内的疫情得到控制；稳就业，促发展，复工复业成为主旋律。舌尖上的卤味为帮助全国想学民间真实卤肉配方秘方开店创业促就业的学员...

相信很多小伙伴应该都吃过外面的卤肉面，外面的卤肉面真的非常非常的好吃，他们做出来的卤肉是咱们自己在家里很难做出来的，味道真的相当的棒。其实外面做的卤肉都是有技巧的...

不同卤料包的配比，对最后菜肴的口味都有很大的影响，我一直在强调，基本的八角、小茴香、桂皮、香叶、草果等辛香料，加上适当的调料，都可以做出美味菜肴，不一定需要20多种辛香料配...

平常吃惯了煎炒烹炸食物，偶尔就想吃点卤味来改改口味了，有人就会直接去卤菜点买点，有人会在超市买卤菜料回家自己卤，也有人会自己配配方卤肉。不论什么样的方法得到卤味，...

卤猪肉制作简单，操作方便，容易掌握，是大众化普及性的风味熟肉制品。由于它属于熟制品，不需要再加工就可直接食用，基本上属于方便食品，因此目前己成为广大人民家庭生活中...

好的卤肉的营养价值也很高，它可以增加食欲，有益营养。卤制调味品大多具有开胃健裨，消食化滞等功效。所以使用卤制原料，除了满足人体对蛋白质等的需求外，还能达到开胃，增...

精选卤肉配方大全，历经上千年的历史，至今仍然魅力依旧，当我们举筷品尝那美味可口的卤肉时，是那么地芳香扑鼻。其实，卤肉的韵味永存，香飘万里的关键就在于卤肉的配料。卤肉的配料...

现在做饭各家各有自己的法子做出美味飘香的饭菜出来，但是一到了夏天，天气一热便不想着做饭了。而酱卤肉我们可以放久一点也不担心会坏，还特别容易让人有胃口。今天舌尖卤味...