卤猪蹄有的地方也称之为卤猪脚是传统美食，猪蹄含有丰富的胶原蛋白及微量元素，经常食用可以起到美容养颜、抗衰老的保健作用。卤猪蹄可以做出烤猪蹄、猪脚饭、猪脚面等。 卤猪...

猪蹄营养丰富，含有多种胶原蛋白，而胶原蛋白具有滋补养颜的作用，所以经常食用卤猪蹄对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。卤猪蹄是传统熟食制品，口味多样，加之其具有极佳的适口性和...

李女士是天津某食品公司的负责人，2016年11月份因该食品公司的业务发展及市场需求，公司便决定以卤猪蹄来打开天津、北京等地的市场，但是原先的卤水颜色、口味都打不到要求。...

卤猪蹄富含胶原蛋白、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B、C、E等，有利于预防关节炎、贫血、老年性骨质酥松等病。经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。下面介绍一下卤猪蹄的做法...

学习卤菜技术舌尖卤味分析猪蹄怎么做才好吃： 猪蹄洗净去毛对半切沸水锅焯至5成熟捞出待用 姜切片待用锅入油小火烧热入冰糖熬化至出气泡颜色变红，关火，入姜片、盐，香料，用...

卤猪蹄，是传统的经典熟肉制品，猪蹄营养极其丰富，富含含多种胶原蛋白，经常吃猪蹄，不仅具有养颜、抗衰老的功效，而且还有独特的风味，口感又香又嫩不油腻，深受大众食客的...

卤猪蹄是一种营养丰富的食品，适量食用可以为人体提供所需的营养物质。然而，如果长期过量食用或者食用方式不正确，可能会对健康产生不利影响。因此，在食用卤猪蹄时应注意适量，并选...

最近有很多网友给小编留言，请教关于做卤肉的技巧，今天小编在这里分享做卤猪蹄秘方，它不仅适合做卤猪蹄，同样适用于做各种卤肉，几十年的经典老味道，这个卤猪蹄秘方价值上...

走访大街小巷，你会发现现在的美食品种越来越多，口味也越来越好。比如现在比较流行的烤猪蹄，很受年轻食客的追捧，路过美食街会发现几乎人手一只烤猪蹄，烤猪蹄是卤猪蹄的延...

卤猪蹄味道的好与坏，全靠卤猪蹄的配料。卤猪蹄的配料详细的诠释了卤猪蹄制作过程中所用到的每种香料、调料、辅料以及原料等。下面分享两个口味的卤猪蹄的配料。...