卤菜现捞

牛肉怎么卤才好吃

结束一天辛苦的工作回到家时,喝一罐冰啤酒,这个时候最好的下酒菜就是卤牛肉。一口酒一口肉,工作一天的疲惫或者一天不开心的事情都可以抛掷脑后。但总是从超市买卤牛肉的价...

卤菜知识

炖牛肉放什么调料及牛肉的做法

现在人们的生活条件好了,肉食已经是家家户户餐桌上常客,肉食的品种也是多样化的,鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉等等。下面小编就分享一篇炖牛肉放什么调料及牛肉的做法。...

凉拌菜

桂林牛肉粉卤水配方

桂林牛肉粉是桂林米粉中的一种,其特色在于配菜牛肉的制作方法。制作桂林牛肉粉需要准备新鲜的黄牛肉、米粉、花椒、八角、山奈、草果、沙仁、香叶、茴香、桂皮、盐、干辣椒、芜荽、泡...

卤肉的配料

牛肉的家常做法

牛肉中富含维生素B12、维生素B6,以及锌、镁等微量元素,这些都有助于增强机体的抵抗力。下面小编和大家分享一款牛肉的家常做法,喜欢的记得关注收藏哦!...

卤肉的配料

花溪牛肉粉的做法和配方

花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区,是贵州的一道特色名小吃,其独特的汤料,由多种名贵中草药精心严格制作,做出的牛肉粉与众不同,汤鲜味美,肉香。吃过的人赞不绝口。...

卤肉的配料

家常酱爆牛肉的做法

酱爆牛肉应该如何做,才能够更好的去享受它带来的美味以及营养,其实关键在于一些技巧的掌握,尤其是要注意了解所需要的一些调味料,还有正确的步骤问题,因为牛肉其实容易变...

卤肉的配料

腌牛肉的制作方法

腌牛肉是将生牛肉与腌料混合后进行腌制的美食,腌牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。牛肉中还含有丰富的钙元素...

卤肉的配料

牛肉的做法和配方

牛肉是一种营养丰富的食品,适量食用可以为身体提供能量,促进肌肉增长,增强免疫力等功效。牛肉是蛋白质的优质来源之一,每100克的牛肉中大约含有26克至28克的蛋白质,其中包括9种必需...

卤肉的配料

油炸卤牛肉的做法配料

今天小编和大家分享一款卤炸牛肉的做法配料,喜欢小编的分享记得关注收藏哦!配方按10公斤牛后腿肉计食用盐300克,大葱段200克,料酒100克,生姜块100克,红曲米粉100克,草果...

卤肉的配料

手抓牛骨牛肉的做法

“手抓牛骨”这道菜曾经在快手、抖音上非常火爆,它是酱卤的做法,成菜用手抓着吃。手抓牛骨酱香浓郁,油而不腻,肉耙软而香醇。在酱牛骨馆,你能看到客人们手上套着一次性手...