现卤现捞熟食店的经营
现卤现捞如今正在风口上,但凡是有一点想法,还有有一点投资闲钱的人,或许都会投入到现卤现捞的经营当中,那么怎样做现卤现捞才能不亏本,赚得多怎样才能保证产品的利润率,...
现卤现捞如今正在风口上,但凡是有一点想法,还有有一点投资闲钱的人,或许都会投入到现卤现捞的经营当中,那么怎样做现卤现捞才能不亏本,赚得多怎样才能保证产品的利润率,...
当小编抛出做现卤现捞,如何发掘客户的底层需求这个题目时,相信很多关心这个行业的人,都有疑惑:什么是底层需求,又该如何去发掘?这个问题好像很难,但我告诉你一个方法,...
很多人刚开始做现卤现捞的时候,味道通常不会太好。这时候,身边的人大多数会持这样的态度:没关系,现卤现捞店铺先养着,等过阵子熟悉了味道就好了。很多人听了这话,的确很...
不管你愿不愿意接受,目前市面上的传统卤味店正在减少,而现卤现捞的店铺却在悄悄地增加。这种增加不是很明显,但是只要你留意了,一定会发现这种变化:以前开了很久的杨龙伟...
这段时间,现卤现捞行业可谓哀嚎一片,主要原因,则是不断涨价且暂时还看不到头的猪肉价格:对于现卤现捞来说,卤猪头肉、卤猪蹄、卤五花肉等等,都是必不可少的招牌菜,一旦...
现卤现捞的的兴起,为卤味行业开辟了一条新的道路,更是在众多销售模式中经久不息,火爆至今,是什么让现卤现捞销售模式能够屹立不倒,现卤现捞又凭什么能获得大众的认可呢?...
2019年11月20日,新闻说周黑鸭也启动了特许经营了,现在的经营模式,就是直营店和特许经营店二者结合起来。 很多人做现卤现捞,以前都有一个偏见。有的人觉得,光做品牌直营的,...
今天小编和大家说说现卤现捞中桂皮的运用,希望对大家有所帮助! 所谓现卤现捞活起来,主要有两种意思:一个是摆脱惨淡经营的局面, 扭亏为盈;另一个就是做到灵活应对,主动...
今天小编来和大家说说现卤现捞卤水的保养,希望对大家有所帮助! 先来说说小编的结论吧,经过多年的实践,我发现麻辣味的现卤现捞卤水,相对于五香味的来说,更加简单,以下,...
俗话说,细节决定成败,细节也暴露一个人的技术与能力。话说,做现卤现捞,有一个细节就很容易暴露各位的经验,不知道大家有没有发现呢?那就是,用大火做现卤现捞的人,肯定...