酱猪头肉是平常居民常吃的卤菜之一，今天小编就分享十种酱猪头肉的配方及做法。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台，拥有千人团队，粉丝过万。定期推送最前沿的创新菜品，免费推送各...

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私房秘制红油羊肚丝的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台，拥有千人团队，粉丝过万。定期推...

市场上配卤料的香料有几百种，比较常见的有八角，桂皮，花椒，甘松，小茴香，白寇，肉寇，砂仁，香叶，公丁香，母丁香，沙姜，南姜，香茅草，甘草，草果等。川味卤料的配方就是选用...

配方：八角 桂皮 山奈 小茴香 甘松 甘草 香叶 香草 良姜 丁香 千里香 红花椒 毕波 罗汉果 红泡椒鱼辣子 豆豉 甜面酱 老陈皮 紫草 以上香料如果有籽要去籽，然后用水泡1个小时，沥干...

烤猪蹄，是一种新的特色 烧烤 菜肴。色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。猪蹄含有丰富的胶原 蛋白质 ，脂肪含量也比 肥肉 低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳...

对猪头肉的做法并不陌生，其做法也非常的多，我们下馆子的时候也经常会看到猪头肉的影子，猪头肉的营养价值也很好，对于喜欢吃它的人来说，简直就是人间美味，今天就由舌尖卤...

卤猪蹄特点，色泽红亮，软烂不腻，香味浓郁，很多顾客第一次卤猪蹄，就深深的被猪蹄独特的味道给征服，从此就成为卤肉店的忠实顾客。下面就由舌尖卤味小编详细介绍下卤猪蹄秘...

今天小编和大家分享一款卤小龙虾的材料配方及做法，可商用，建议收藏哦~ 原料：小虾5千克，香菜25克。 调料：牛筒骨7500克，老母鸡1只(约1500克)，清水40千克，A组香料1000克, B组香料...

牛羊肉在餐桌上越来越常见。前几天，我趁着吃牛肉划算，又买了几斤牛肉，顺手做了一大锅酱牛肉。很多朋友跟我说，牛肉好吃，可是酱牛肉却做不好。不知道为什么自己做的酱牛肉...