说到卤菜熟食，我们一般生活中吃的比较多的有：麻辣鸭脖、鸡爪、鸭头、五香猪头肉等等，每一道菜品都是色香味俱全的，光想到就觉得食欲大开。卤味不单单受消费者的喜爱，也受很多投资者的喜爱，不少投资者觉得开一家卤味店应该会有前景，那么开一家卤味店要多少钱？接下来咱们就一起来分析一下。
开一家卤味店需要多少钱
第一，在开一家卤味店之前，你就要先决定好开你是选择自主创立一个品牌呢，还是加盟其它的卤味品牌，如果是选择自主创立一个自己的品牌的话，在初期的时候，花费在做研发这块的资金会比较多，因为自主创立一个品牌的话通常需要去研发出一个属于自主品牌卤味的味道，在之后还需要在推广及营销这块投入资金，去打响自主品牌的知名度。而如果是第二种选择，也就是去加盟的话，投资者则需要支付一笔加盟费用，但同时也能享受到该品牌的品牌优势及开店扶持。所以各个创业者还需要根据自身的资金情况来考虑，做出一个合理的选择。
第二，在确定好是选择自主创立品牌还是加盟品牌之后呢，投资者接下来该做的就是选择店铺的地址和装修方案了。而选址通常主要是选择在人流量比较大的地方，哪里人多就可以开在哪里，比如说在住宅区的门口或附近，也可以选择开在学校门口，这两个地方都是非常合适的开店的地址。接下来的话就是装修，如果投资者选择的是加盟品牌店的话，那么可以根据品牌公司的要求来装修，通常费用不高，装修费用总的下来不过万。
第三，开一家卤味店铺还需要花钱的地方自然就是员工费用啦，也就是员工工资。无论一家卤味店的店面多小，光靠自己一个人的话肯定是人手不足，忙不过来的，而需要招聘几个员工也需要投资者根据自身店铺情况来决定，通常来说的话招聘几个服务人员就足够了，而员工的工资则不同城市的工资水平不同，但大概来说的话，花费在员工工资这块每个月大概是在1万到2万元左右。
开一家卤味店需要多少钱？看完上面的介绍是不是比较清楚了呢？总而言之，开一家卤味店需要的花费大概在9万元左右。当然，不同的模式所产生的费用自然也是不同的，投资者则需要想清楚自己的店铺定位，选择一个合适的店铺模式。也可以直接学习技术，自己开店做生意，不找加盟商，中间能省去一笔不少的费用呢。还有句话说的好，一技在手，天下我有。