卤肉饭一直是爱吃肉的人的必选之一 味道浓香、肉汁鲜美 下饭全靠它 便当也ok。下面就由舌尖卤味小编详细介绍下卤肉饭做法及配方。 卤肉饭的用料 猪肉350g 香菇4-5个 胡萝卜半个 油...

卤肉卷也有人也叫卷饼王是一款以面饼包裹火腿、牛肉、卤肉、鱼块、鸡柳、腊肉、蔬菜等相互搭配的时尚特色小吃，与一般粗糙的街边小吃不同，优滋味卤肉卷将美味、营养、精致、...

卤肉卷是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。它以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜，不但健康美味，而且营养方便。今天《舌尖卤味...

每每想吃卤蛋的时候，总会点外卖，后来，这个秘方，在家也能吃到好吃的卤蛋，比卤菜的做法简单多了，还有满满的肉味哦。周末与家人团聚，配壶小酒，聊聊天吃卤蛋，是不是很惬...

牛肉是生活中常见而且营养价值最高的肉类食材，它含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，它还是我们每天所需铁质的最好来源之一。但牛肉的纤维比较粗且韧性十足，很多人自己在家里做...

不知道大家有没有发现，现在猪肉的价格是越来越高了，其实这跟现在的很多人都喜欢吃猪肉有很大的关系。我们都知道，猪肉虽然味道不错，但是含有的脂肪是很高的，而且营养价值...

常见的生腌海鲜有血蚶、虾蛄、蟹类、牡蛎、虾、薄壳等各类贝壳。将姜葱蒜盐、芫荽、鱼露、辣椒、味精、酱油、香油等调料等按照比例做成腌料，既要渗入肉中，又不能太浓。将洗...

从选料，到卤制，到烘干，再卤制浸泡，复杂的工艺成就一块好的酱牛肉； 不过能让自己，能让爱你的和你爱的人吃到精心准备的味道， 这是一种幸福。下面就由舌尖卤味小编详细介...

【用料】 牛腱子肉、丁香、豆蔻、砂仁、桂皮、大料、酱油、料酒、黄酱、白糖、盐、味精、花椒、葱、姜 【做法】 1、牛腱子肉用清水没过浸泡5-6小时(每小时清洗并换水一次)后捞出...

桂林山水，世上无人不知，连人民币上都有着桂林山水的留影。山水秋溟，水天一色，怎不令人心驰神往。但对于吃货来说，桂林山水再出色，也抵不过桂林米粉的诱惑力。有关文献表...