香辣卤猪蹄不仅味美营养丰富，而且可以美容养颜，开胃提神，增强自身免疫力等功效。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织...

猪蹄含有丰富的胶原蛋白具有养颜抗衰老的保健效果。特别是很多女士的最爱，也是媳妇最喜欢的美食，另外，猪蹄还含有一定量的钙、磷、铁和维生素A、B、C等营养物质。接下来就由舌尖卤味...

香卤棒棒腿是小孩爱吃点菜率居高不下的一道，便当店有些都称作鸡腿便当(明明就是棒棒腿阿)。如果有买外食便当，女儿很喜欢挑选鸡腿，但是每次吃得很不过瘾，鸡腿都小小个。所...

卤菜的菜品种类繁多，在不断开发的卤菜菜品中似乎卤鸭子成为了不可或缺的存在。很多师傅在卤鸭子的时候手法有所不同导致味道也大相径庭。大家都知道鸭子的卤制是比较考验技术...

做卤肉是一门科学，很多人做出来的卤肉味道不好，很多时候不一定是配方不行，食材的处理，烹饪经验，卤料的物理性质，卤水的处理，等等这些，都要把控好，这样才能做出一锅好...

每次说到鸭子，总也忍不住想起卤水鸭，味道鲜美超级好吃，但是想要做好，可也是不简单呢。下面就由舌尖卤味小编详细介绍下正宗卤水鸭做法。...

卤味很多人都喜欢吃，不仅入味好吃，味道还独特，并且不上火，但是外面买的卤肉，为了香味浓，加了很多香料，闻着是挺香的，但吃起来的口感与味道就一般般了，所以还是喜欢在家自己做...

客家人早期由中原迁至南粤各地，初期均住在大部分高寒山区，以群居农耕为主。当时的生活条件不是太好，家家户户基本自产自足，所以杀了猪一下吃不完，为了方便储存和食用，发...

卤鸡胗，爽口好吃，买上一两斤新鲜鸡胗，做上一盘，非常美味。营养物质大部分为蛋白质和脂肪，下面就由舌尖卤味小编详细介绍下卤鸡胗的做法。...

在我们日常生活中，牛肉是最受欢迎的肉类之一。相比于其他肉类，牛肉的口感和味道都更胜一筹，除此之外，还含有丰富的营养物质。牛肉的做法有很多种，不过要说最好吃的做法，...