烤鸭脆皮水是一种由水、葱、姜、花椒、桂皮、八角等多种香料混合而成的液体，主要作用是为鸭皮增加韧性，使烤制时鸭皮不会紧贴在肉上，从而形成酥脆的外皮。今天小编和大家分享几款烤...

杜仲为落叶乔木，树皮灰褐色，粗糙，内含橡胶，折断拉开有多数细丝。药用杜仲，为杜仲的干燥树皮；是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经...

烧烤，这是在夏季最流行的一种方式，每到夏季就会很多的烧烤摊的出现，这些烧烤摊的生意很是红火，一道晚上就有很多人成群结队的来到烧烤摊来吃烧烤，再配上几瓶冰镇的啤酒，...

野外烧烤添加一些调料味道会更加可口。烧烤的基本调料会为调和油、调味酱、烧烤佐料和西式奶油等。 调和油 调和油是野外烧烤中最重要的一种调料。调和油的种类有很多，大众化...

野外烧烤添加一些调料味道会更加可口。烧烤的基本调料会为调和油、调味酱、烧烤佐料和西式奶油等。 调和油 调和油是野外烧烤中最重要的一种调料。调和油的种类有很多，大众化...

烧烤，是人类最原始、最“简单粗暴”的烹调方式，只要一个火堆，便能烤遍天下。在中国，烧烤更是承包了年轻人的夜生活！可以毫不夸张地说，人类对烧烤的喜爱，是一种本能。很早以前，...

大厨教你制作“万能”烧烤撒料，配方要记住。一个烧烤摊老板分享的经验。他做了15年的烧烤，今年不干了，准备回老家，最后他就卖这个撒料配方，500元一份，买的人很多。现在分享给大家...

烧腊是一种色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎...

最近全网都在做凉粉，咱也来凑凑热闹。其实现在特殊时期，疫情没过去想吃也只能在家做。虽说买着吃也不贵，3块5块一小碗。现在街上卖小吃的还没有开始营业，我把详细的做法分...

十款烧烤腌制方法，配方独创，抓住夏季的尾巴，来一场烧烤派对 ！ 1:多用途烧烤料 主要材料： 盐20克，红糖20克，孜然粉10克，蒜头粉10克，黑胡椒粉20克，洋葱粉10克，姜粉10克，辣...