盐水鸭是金陵菜的代表之一，因为在桂花盛开时节的鸭子最为美味，所以也叫做桂花鸭。其肉质细嫩、肥而不腻、鲜香诱人，一只上好的盐水鸭集香、鲜、酥、嫩等优点于一身。今天《舌尖卤味...

卤猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味，深受大家的喜爱。今天就分享一篇猪蹄的家常做法大全，舌尖上卤...

鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪，而称做凤爪。在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较多种多样。《舌尖卤味》小编今天给大家分享一款洪濑鸡爪的做法，舌尖上卤味一个专...

牛肉含有丰富的人体所需的氨基酸等营养物质，牛肉也就成为人们餐桌上常吃的一道美食，今天小编就分享一篇红酒醉牛肉的做法。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配方，...

冬季菜品也不能太单调，小编今天分享5款风味凉拌菜，寒冬照样也热卖！希望可以帮助到各位卤友们，祝生意兴隆！舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配方，可以添加舌尖...

近些年烧烤作为一道街边美食，越来越受到大家的欢迎，要想烧烤做得好吃，除了食材好之外，烧烤时所用到的酱料和撒料也很重要。小编今天就来跟大家分享7种烧烤酱料的经典配方，建议收...

近些年烧烤作为一道街边美食，也随着淄博烧烤的现象级火爆，也是全国各地爱吃烧烤的食客涌向淄博，品尝淄博烧烤的美味和体验一下淄博当地的烟火气。下面小编就分享几款烧烤撒料配方，...

烧烤用哪一种方式烤制比较好？想要开烧烤店就要有过硬的烧烤技术，当然，如果您还在纠结做烧烤店到底是用气烤还是碳烤的问题，又或者纠结烧烤味道不好，外形不好看等等诸如此类的烧烤...

五香猪头肉，是南北皆宜的一道家常卤味，老百姓不爱吃肥肉，却唯独喜欢猪头肉，因为猪头肉肥而不腻，口感层次丰富，十分有滋味。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业配...

猪头肉是卤菜店热销的卤肉菜品之一，猪头肉含有丰富的胶原蛋白和营养物质，今天小编就分享一篇小编肥而不腻卤猪头肉的做法及配料。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想要开店商业...