现社会已经是男女平等的社会了，有些女子比男生还要出类拔萃，做事认真负责。今天小编主要是来和大家说说相比较女生卖卤菜有什么优势吗，希望小编的分享对大家有所帮助！
这世上有很多固有认知是很难被打破的，以前大家普遍把卤菜和脏乱差联系在一起，近年来了，随着越来越多的资本涌入，卤菜业掀起空前革命，新理念新观念不断形成，现在就连街边小卤店也会分外重视卫生和礼貌礼节；但是新的刻板印象又逐渐形成了，比如，认为卤菜就是又苦又累的差事，女孩子干不了，特别是美女，但凡卤店里有美女的肯定全是噱头，东西肯定不好吃。其实这就是个典型的固有认知，世人平等，美女生得漂亮，应该是优势而不是劣势，没有证据表明生得美丽的女生就干不了辛苦活，而且，在她怀孕之前，偶尔也会让她去店里站站台，其实，我看重的是女生天生的亲和力，能消除和顾客之间的陌生感，甚至在策划活动时，还会让她和她的闺蜜们一起来站台造势，形成美女效应，这是妥妥的优势，绝不是劣势。
今天和大家随便聊聊女生做卤菜的一些优势：
喜欢美女，其实不分男女年幼，就算是叔叔阿姨，只要是喜欢卤菜的群体，他们同样喜欢漂亮的女店主热情周到的服务，再说一下细致，做卤菜生意需要细致吗？答案是肯定的。试想，美女店主还记得你不爱辣椒，主动给你少放辣椒，是不是你感觉到很温馨？也许你就随口说了一句“这个菜以前都没试过”，美女店主就主动夹一块给你试吃很多女生体力不如男士，但在经营上面，绝对是一把好手其实长得漂亮的女生做卤菜生意是很有优势呢！出乎你的意料之外，卤菜是很多女生中意的创业项目女生做卤菜有两个很大的优势，那就是亲和力和细致！想象一下路过一家店，亲切又貌美女店主热情的招呼你让你无抵挡既然进去了，你会买吗？当然会，因为美女店主的笑容是那么地有感染力，让你无法拒绝就算只是买两个凤爪啃一啃，那也是一定要去支持生意的鸭翅、鸭头、鸭腿、鸭架，总之你平常能吃到的鸭系列，她这里全卤，看看桌子上一大堆卤好的美味，你馋了吗？
卤味能做的这么成功也是不容易，一个弱女子所吃得苦并不比男性吃得少，不过每当看到成果，都觉得值了！很多女神一开始只是辅助男人卤菜创业，却没想到最后成了店里的核心人物，撑起了一家卤菜店的经营！所你下次再看到漂亮女神卖卤菜的时候，别光顾着过眼瘾，赶紧买买买！因为她们的细致和认真，值得你买单！！她们的态度决定了一定能做出和颜值匹配的产品，让你大饱口福！
当然了，无论是男人做卤菜生意还是女人做，你都要做到：
一、精准的火候的掌握；
二、合理地调味，包括香辛料、调味品；
三、对选用食材的特性了解和新鲜程度把控；
四、一锅十年以上的老卤汤；
五、制作工艺与制作器材；
六、日积月累的经验等等。