由于今年疫情的原因，很多失业者都想着自己能够创业做点小生意。那么360行，做哪行比较靠谱呢？大家还是都非常有眼光的，认为做餐饮业比较有发展且有利可图。前期资金不足，开不了店面，可以做流动摊位呀。下面咱们就来看看卤菜摊位置应该如何选择呢。
一般在农贸市场或大型商场旁、住宅区、交通道路、商业区等易售区域。
初学者摆摊开店卖卤菜必要的知识？
第一档的位置，我们知道国家现在正在创建一个文明城市，许多地区都不允许建立，也就是说，建立一个企业的成本更高，特有的社会模式已经随时出售，现在我不想，城管会让你破产。因此，我们必须规避城市管理区，或租用市场摊位。一个展位将在1月份花费几百元。开办企业还有数百美元。
租一个摊位找到蔬菜卖家集中的地方，但新手我不能太近，因为你已经作为主人工作了好几年。你为什么要集中注意力？你可以指一条街上的小吃，装饰一条街的道理，更不用说不言自明了，那就是，因为顾客都知道一个地方的卤水，你就把摊子放错地方了，谁去了！该地点有大量的人在该地区知道是否有消费人群，不要以为你放了大量的顾客！有可能赶时间，具体选址是根据人们日常观察的流量，最好选择蔬菜市场人群入口，摊位有蔬菜市场，社区，小吃街等。
第二摆摊卤菜的保存；摆摊很辛苦，想起05年广州创业的我，风里来雨里去，一年时间老了很多，但是跟现在相比又好很多，因为当初的市场根本就没有城管，甚至我都没听说过有城管这个管理人员，那时候的广州是创业天堂，但现在不同了，现在你去摆摊，城管分分钟钟让你破产，收你的车子，收你的电子秤，创业不易，请随身带几包烟，打点城管，跑题了，来说说摆摊卤菜的保管，如何在炎热的夏天还能让卤菜保持新鲜？盐水放置后，需每半小时刷一次盐水，以免氧化变黑，不会变干。起先，摊档不应放太多，应根据销量增加卤水的数量，并将多余的盐水放入泡沫盒中。用冰矿泉水盖在盐水上保持新鲜，基本上这个操作！
第三就是死皮耐脸的宣传了，曾经的你西装领带，今天落草创业，没有上司老板，顾客就是金主，服务好他们做成回头客。
摆摊创业很辛苦，难道上班就不辛苦嘛？虽然我的身体在工作，但我的灵魂正在创业的路上，对每个创业的人来说，加油努力方可必胜！