盐焗匠盐焗鸡培训师傅是地地道道的梅州客家人，专业做盐焗鸡培训，从技术学习，到门店设计，流动摊点，提供全程的售后服务，不收取任何售后费用！盐焗鸡做餐饮小吃最终要的就是“食品安全第一”。国家规定不允许的我们绝对不做去做。很多人为了方便一时就使用国家禁止的添加剂和柠檬黄色素，这些对人体有害，我们坚决不添加！下面五星大厨带你了解客家盐焗鸡培训注意重点。
一、盐焗鸡培训中心提示
1、盐焗匠盐焗鸡全配方教学。很多人怕我们的密方有所保留，盐焗匠为学员开设了学员群，供交流学习。更加透明公开。并且我们的学员是一个大家庭，大家在群里相互畅所欲言，相互联系、相互支持、相互鼓励！我们不单单是教学，我们更是与学员们交知心朋友！不会因为学了以后不闻不问的，我们更看重的是我们学员的后期发展并真正赚到钱！
2、做小吃核心就是味道，如果你们担心我们的味道，我们可以当着大家的面在现场制作给大家试吃一下，这样给学员更加直观的印象！
二、盐焗鸡培训中心须知
1、 盐焗匠盐焗鸡以盐焗鸡开店专卖味教学核心，其品牌形象已由我司进行独家设计使用。所有学员可以免费申请使用门头，LOGO等标识。
2、盐焗匠盐焗鸡的做法和配方是经过市场多年的验证，及客户的认可后才面向全国的，当进行改进、升级、更新时所有学员均可免费获取新技术。
3、盐焗匠盐焗鸡面授教学的学员都会有配方单和笔记本，学习中做好笔记即可。好记性，不如烂笔头，有些自己认为重点的东西可以记录下来，印象深刻一点；
4、盐焗鸡培训中心不规定学习时间，每个学员都是包教会，直到学会为止；
5、盐焗鸡培训中心所教授的生产技术是真正的大批量生产技术；
6、如果是夫妻俩人学习，盐焗鸡培训中心只收取一个人的学习费用，这样可以更好更快的掌握好开店技术；
7、盐焗鸡开店讲究专业和少而精，盐焗鸡培训中心的培训项目是盐焗鸡开店四大系列：盐焗鸡系列、香辣盐焗系列、盐焗鸭脖系列，手撕鸡系列。
三、盐焗鸡培训中心学习步骤
1、首先发给学员所要学习的配方资料，并介绍配方上的配料名称、作用、用法和用量；
2、详细讲解所用到的产品，整鸡、鸡翅、鸡脚等的型号、最新价格，原料产地，并现场展示我们存放的产品；
3、详细讲解所用到的工具、各种生产情况下应选用的最佳工具；
4、教你如何将新鲜的冻品解冻、如何将冻品去除杂质并且如何保存；
5、教你用电子称称配料和冻品，我们全部采用科学标准计量,你只要按电子称配好香料，以后做几百斤上千斤的产品都不会难倒你；
6、教你如何制作产品，我们是大批量生产，学员在店铺亲自操作，师傅在旁严格指导并详解步骤和火候的要点和关键所在。做完一遍后，学员跟师傅再温习一遍理论，并将实践与理论联系起来，以便更好的将技术消化；
7、教你如何对产品保鲜、保重；
8、教你如何对当天没卖出去的产品如何翻新、增重、增香；
9、教你如何正确使用真空包装机；
10、教你如何经营，我们是真真正正的有多年生产经验的经营者，我们的经验就是你最好指导，会让你在以后的生产经营中少走弯路。
四、盐焗鸡培训中心后期服务
1、我们是一直从事盐焗鸡食品行业，不但给你详细的配料购买清单地址，价格及货源波动情况我们也会及时通知学员。
2、我们已经经营盐焗食品多年，与配料供应商建立了良好的合作关系，学员怕在市场上买到假货次货的话，可以在我们这里按市场价格购买所需要的配料；
3、学员在以后的生产经营中遇到的所有问题我们都会详细指导，没有我们马上解决不了的问题；
4、提供店面装修参考图，指导学员如何选址，如何经营、如何促销，提供开店比较成功学员的联系方式给大家沟通交流。