捞汁小海鲜是将海鲜焯水后倒入酱汁浸泡入味即可食用，方便简单口味多样 。捞汁小海鲜已经成为一款网红菜品，成为年轻人夏季最爱吃的美食之一，下面小编就分享七款捞汁小海鲜的做法。...

今天《舌尖卤味》小编和大家分享正宗油卤的技术配方，和有关注意事项，希望可以帮助到大家~ 一、卤油配方 菜油10千克，特辣的糍粑辣椒1500克，大葱500克，生姜250克，洋葱200克，芹...

冒菜是四川地区的特色小吃又叫四川冒菜，是由火锅变形而来也称之为一个人的火锅。随着冒菜的流行根据口味冒菜可以分为火锅冒菜、卤水冒菜、白水冒菜，下面小编就分享一篇冒菜的做法及...

牛杂，又称牛杂碎，是牛 内脏 的统称，是发源于 老西关 地区的一道传统美食。牛杂由于其 蛋白质 较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。下面《舌尖卤味...

今天《舌尖卤味》小编和大家分享的是醋焖鸡的做法，简单易学，自己在家就可以做美味，建议收藏哦~ 一、原料： 散养鸡鸡翅4只，鸡腿4只。 调料： 秘制汤600克，独头蒜8个，红油2...

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种融合以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。下面《舌尖卤味》小编和大家分享...

今天《舌尖卤味》小编和大家分享下秘制特色柴火鸡的做法，喜欢小编的分享记得关注收藏哦~ 原料： 土鸡肉3斤，高山土猪五花肉250克，土猪排骨500克，猪肥肠250克，鸡胗200克，老豆腐...

下面小编和大家分享下铁板鱿鱼制作流程及刷酱配方，家用商用都OK的，希望大家喜欢，建议收藏哦! 《1》 铁板鱿鱼飘香酱配料: 配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒油 克...

今年的烧烤季最火的当数山东淄博烧烤了，山东淄博的炭烤肉及街边的烟火气吸引着全国各地的美食爱好者，今天小编就分享一篇炭烤肉的做法及配料和炭烤肉的七个小妙招。舌尖上卤味一个专...

很多朋友都有尝试过制作炸鸡，但是总会觉得炸出来的鸡肉是不够味道的，或者不好吃。炸鸡在腌制的过程其实也是相当重要的，腌料会影响味道，而腌制的时间又会影响到肉质是否够...