卤牛肉是很好的应景宴客菜，是方便又好吃的冷盘，卤上一锅就可慢慢享用。牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。...

卤牛肉，别直接就焯水，牛肉又香又入味。相信很多人在卤牛肉的时候，第一步都是通过焯水的方法，但是这么制作出来的牛肉并不好吃。下面就由舌尖卤味小编详细介绍下卤牛肉怎么...

牛肉是日常餐桌上常见的肉类食品之一。它含有丰富的蛋白质和氨基酸，经常食用能提高人体的抗病能力，同时补还具有滋脾养胃、强健筋骨等作用。牛肉的食用方法也很多，可以爆炒、清炖、...

总是吃炖煮等热食的牛肉，难免会感觉腻味，在家人的强烈要求下，便做了一份卤牛肉，卤制的牛肉切一盘，配上凉拌料汁，开胃还解腻，甚是不错，卤牛肉相对来说也比较简单，不过...

牛肉的做法中又当属卤牛肉和酱牛肉最受欢迎。食用过程中卤牛肉表面竟然会泛出一种绿色的光，这就会让人不禁怀疑自己买的肉是不是坏了，发霉了，不新鲜，或是自己的卤汤是不是过期了，...

其实，在大多数重口味人的心中，各种各样的卤味儿的确是人间美味。在日常生活中，我们所接触到的卤味不仅包括各种卤素菜，还包括一些肉食的卤味，比如说卤牛肉等等。 下面就由...

卤牛肉中还富含维生素B12、维生素B6以及各种微量元素，如锌、镁等，这些营养元素有助于增强机体免疫力。特别是对于贫血患者，卤牛肉中的铁元素有助于改善贫血症状。下面小编和大家分享...

卤牛腰子是一种美食，其营养价值主要包括丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、烟酸、铁、硒等。卤牛腰子含有较高的蛋白质含量，有助于增强身体免疫力和维持肌肉等组织的形成。下面小编...

你有没有吃过那种做卤味的大师傅做的那种卤牛肉，不仅仅保留了牛肉最本初的口感，卤料的香味也都全都融入进了牛肉里，吃上一片，满嘴里都是卤牛肉的香味，很长时间那个味还散...

爽口的卤味凉菜，又香又入味的卤牛肉 说起卤味，很多小伙伴应该都是能侃侃而谈的了，什么卤鸡蛋、卤鸡爪鸭爪鸡腿鸡翅、卤大肠、卤猪耳朵等各类卤味，似乎只有想不到，没有卤不...