熟食店选址技巧及注意事项

随着社会的进步与发展,有越来越多的人选择自主创业做生意了。卤菜熟食行业,是非常受大家看好的,今天咱们就来分享一些关于卤菜熟食店选址的技巧及注意事项,有需要的小伙伴可以做个参考。
选址的七条建议

1.不要躲避竞争对手,好地方大家都选择,你无法躲避

2.衡量好常在人口与同类店铺的饱和度,1000户人养一个店,3000户养三个没问题。

3.房租只是衡量地段的其中一个因素,重要的还是适合自己,以及运营能力,没后者就算放市中心也白搭。

4.不要求完美,任何选址都有其优劣,能满足一点即可。
5.费用低,没转让费,地段又非常好,还没竞争对手的地方是不存在的!因为这四个条件就是矛盾的!

6.听专业人的,不能不懂装懂靠自己判断。

7.不要把选址当做一切,那只是成功的一个因素,所以要综合促成才行。

不同地方的优劣势

1.社区,小区。优势:人群集中,生意做起来很稳定。对于卤肉需求大。缺点:对于口味要求特别高,一旦做不好失去第一波客户,那后面就很难起来了。

2.超市商场,这类地方人流量高,比较适合提前做好的,摆放着卖的。就是租金也相对高,对于店面环境要求高。
3.老街道菜市场,可能对于店面装修要求不是太高,那种现卤的比较容易接受。

4.学校,医院等有商业依托的地方。

总之,不管在哪里开,生意在于人做。生意好坏还是在与个人的经营方式。

宣传一定要别出心裁,一定要吸引人才可以,老一套确实大家都见怪不怪了,所以新手法层出不穷,比如穿着佩奇的衣服发传单,比如现场试吃,比如在路口做一些表演,比如轻一些网红达人在店门口直播等。

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