此次疫情对餐饮业来说，打击不小，卤菜作为国民食品，也受到了不小的冲击，尤其是那些没有实力的卤菜加盟品牌可能就撑不过疫情结束了。虽说对于企业来说，面对着倒闭的风险，...

2020年疫情的蔓延，让很多人都希望能够重启，有一个新的开始，灾难已经发生，我们要做的就是做好打仗的准备！好在如今疫情已经得到控制，即将迎来曙光，疫情过后，餐饮也会迎来...

面对疫情结束后，一部分行业不景气带来的裁员，我们应该怎么应对？这里，舌尖卤味小编推荐给大家一个成本相对较低，收益相对较高的行业——卤味熟食。别着急，看看下面这四点，你就明...

卤菜作为一款国民食品，在上千年的发展历史中，在人们的饮食文化中占据了重要的地位。卤菜市场的规模一定达到上亿元。今天舌尖卤味小编来给大家普及下卤菜加盟行业中可能会遇到的坑，...

说到卤猪肝，相信大家对它都是又爱又恨的，因为这个东西做好了，好吃的根本停不下来，但是如果做得不好的话，猪肝难吃不说还很容易让卤水毁于一旦，很多人做的卤猪肝吃起来就像鸡蛋黄...

大家知道菜市场是传统型卤菜店的必争之地，今天小编分享一个小伙伴的卤菜店，他也是开在菜场里，虽然周围都是小区居民，人流量大，但整个菜市场加上他有5家卤菜店，而且他是新...

有卤友们私信说店里生意不好，让小编出出招，那咱们今天就来说说卤菜店生意不好到底应该怎么办呢？希望小编的分享可以帮助到大家！...

我们在经营一家卤菜熟食店时，不单单要依靠卤菜熟食行业的发展为指导，同时还需要创业者在经营卤菜熟食店。之前，尽量做好有关于卤菜熟食店的项目考察以及筹备等相关工作，对...

卤菜是居民常吃的美食，每天都会有大量的需求，很多新手朋友都想学一点技术，准备开一个卤菜店。下面我们来说说卤菜开店新手在一些可控的技术上需要注意的要点和容易犯的错误，希望小...

从来没有过像现在这样的时代，从来没有过像现在这样的市场，卤菜市场空前繁荣，年轻人的接受度在周黑鸭、绝味等大品牌的影响下到了前所未有的高度，但同时，现在也是最糟糕的...