很多人问我，你家族店生意那么好为什么不用一个大一点的卤桶卤货呢？我来回答大家一下这个问题，我家族店卤货平时一直是用的50的桶卤货！只有特殊时候过节时才换一下，也只是...

卤菜行业发展迅速，关于卤菜想必大家都很熟悉，我们日常生活中吃的卤鸡脚，卤鸭脚、卤鸭脖等都是属于卤菜，卤菜近年来在我国发展速度非常快，从大城市发展到中小城市再到农村...

开一家赚钱的卤菜店，并不象表面上看起来的那么简单，绝不是随便卤点东西，然后摆上摆面卖就能够有人买，即使一家10平方不到的小卤菜店，也会有很多环节、很多需要处理的细节和...

现在开卤菜店还会有前景吗？相信有很多小伙伴都存在这个疑虑，有部分人认为现在做卤菜赚不了钱，那你就大错特错了。就目前的社会环境来说，没有比做吃的更容易的生意了，最起...

今天小编来和大家说说卤菜熟食店怎么才能吸引顾客增加店面客流量，希望对大家有所帮助！...

很多朋友想学凉菜创业自己当老板！可是在没有人脉没有技术也没有资金的优势的前提下，开个十平方以内的凉菜铺也是一个好项目！它具有低投入，低风险，低人工，低技术等优点！是新人入...

相信各位朋友们近期都是宅在家里，响应国家号召，控制疫情，有效降低传染风险，做出自己一份力所能及的贡献。除了刷抖音，看电视，玩电脑这些打发时间以外，你有没有想过疫情...

学卤菜技术一年能赚多少钱？现在钱越来越不好搞，对于当下的我们来说，怎么样才能走向成功呢？对于想做小本创业的人来说，学卤菜技术开一个卤菜店还是比较靠谱的方法。卤菜生...

新手学习卤菜制作时，除了食材的选择、食材的处理以及卤制时的具体操作之外，香料的使用当然也是很重要的。下面就介绍一下，关于新手能够用到的最简单的香料配方。新手学习卤菜制作，...

川式卤水又常称为川味卤水，具备五香微辣的特色，依据卤汁能否加糖色，它又可分为川式红卤水和川式白卤水。固然时下川内对川式卤水另有油卤、辣卤等之分，但它们只是减轻了油脂或辣椒...