在生活中，很多人用土制的三黄鸡做白切鸡。鸡的皮不黄，肉有鱼腥味。事实上，要解决这个问题，非常简单。如果你加一片这种香料来做白切鸡，鸡会立刻变黄，味道会更香。今天《...

每个地方都有特色的美食，吃了这么多蒸排骨，要数河南洛阳的粉蒸排骨最为美味。下面《舌尖卤味》小编就和大家分享下粉蒸排骨的做法配料，喜欢吃的小伙伴赶紧动手学起来哦~ 准...

吃兔头专门的叫法为啃，啃兔儿脑壳在当地方言中也有亲嘴的意思 ，是一种乐趣多多的美食。吃兔头很讲章法，如同上海人吃醉虾，虾肉吃掉，虾壳还不破。啃兔头，需要充分调动口、...

有一道美食有人感叹怎么会有这么好吃的美食，也有人说这么毁人类的食物为什么会存在。今天小编分享一道香菜牛肉的做法，香菜它比较嫩的茎和叶子是有种特殊的一个味道，所以常常被用作...

今天《舌尖卤味》小编来跟大家分享下广东有名的火焰醉鹅做法及配方，感兴趣的朋友们可以尝试着做，喜欢小编的分享记得关注收藏哦！ 广东原版火焰醉鹅配方及制法： 火焰醉鹅是...

熟食店经常售卖的卤肉中缺少不了卤鸡，鸡肉是人们日常食材中不可缺少的菜品，如何把鸡肉做的美味又好吃，今天小编就分享一篇卤鸡的做法窍门。舌尖上卤味一个专业卤味创业培训平台。想...

牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是带有筋、肉、油花的肉块。家常牛腩的做法多种多样常有土豆炖牛腩，卤水牛腩等。今天小编就分享一篇家常卤水牛腩的做法，舌尖上卤味一个专业...

卤肉是将肉类食材放在配好的卤汁中卤煮成熟食制的美味菜肴。卤肉的口味也是随着地域的不同而不同，中原河南卤肉一般是以五香、酱香为主。下面小编和大家分享一个河南卤肉技术配方，记...

牛肉含有人体所需的微量元素，牛肉的做法多种多样，其中五香牛肉最为常见。下面分享一篇五香牛肉的做法及配料，这款牛肉是七种香料按照不同比例调制出的一种复合型香味，其中又以小茴...

羊肉，性温。既能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。下面《舌尖卤味》小编和大家分享下白切羊肉的做法，喜欢小编的分享记得关注收藏哦！...