醉卤肉，顾名思义自然需要用到酒，所以吃这道菜的朋友千万不要开车哦，作为很多饭店的招牌菜，做法讲究但吃起来却是解馋十足，肉质肥而不腻，甜咸适口、香浓四溢汤汁拌面拌饭...

鸭子身上的各个部位都可以食用，而且很多地方都是分开来卖的，例如鸭脖、鸭锁骨等。那么，卤鸭爪怎样入味又不烂?下面就由舌尖卤味小编详细介绍下正宗卤鸭爪的做法。 用料：鸭掌...

很多卤友都比较喜欢吃小龙虾，但是老点外卖属实有点顶不住，有点小贵。那么干脆买小龙虾回来自己做点好了。细数小龙虾做法太多了，麻辣的、十三香的、蒜蓉的、清水的、冰镇的...

最近最流行的龙虾吃法却是卤龙虾，连大名鼎鼎的周黑鸭也进军卤龙虾，可见市场潜力巨大。下面就由舌尖卤味小编详细介绍下如何卤制龙虾，为了更适应龙虾卤制，小编重新调整卤水...

细数小龙虾做法太多了，麻辣的、十三香的、蒜蓉的、清水的、冰镇的、卤煮的、油焖的。。。反正十个手指不够数的，如果不喜欢太麻辣、太油腻，就选一盘十三香龙虾应景，下面就...

不爱麻辣和重口味的朋友，蒜蓉小龙虾才是真正的清淡口，比十三香龙虾更清淡，虽然参谋君个人认为小龙虾做成清淡口有点浪费材料嫌疑，但为照顾一些不能吃辣的吃货，下面就由舌...

口味虾是湖南的特色小食，在湖南人中口味的意思是指食欲，有胃口，口味虾的特点是辣香味浓，鲜香麻辣，色泽红透，很容易让人吃得嘴巴通红，满头大汗，口味虾最早兴起于夜市排...

越是到了夏季，小龙虾就越火爆。长沙正是一个吃虾的好地方，今年小龙虾人均消费已经到达全国第八。龙虾品种也丰富多彩，麻辣小龙虾、卤虾、油焖虾，各式各样的小龙虾围绕着我...

一到这个时节，小龙虾的盛世就将开启。以往，最受欢迎的菜肴就是十三香龙虾，而今年我的这款馋神龙虾一天可以卖到2000斤以上，比十三香龙虾还要火。在做法方面，这款小龙虾要比...

湖南卤虾的独特风味源自湖南产的姜、蒜、野生黄椒等。西西将两地风味有机结合，便既保留了湖南卤虾的魂，又具有了江苏盱眙十三香小龙虾的中草回香，再加上加入了云南黄椒，让...