熟食的品牌比较多，每个品牌的熟食都有其自己独特的地方。比如:一手店的猪蹄，刘记的猪肘子，吕家班熟食店的猪头肉，高楼香鸡的香鸡等等可谓沈城一绝。今天舌尖卤味小编详细介...

鲜带鱼无需过油炸，如果先炸后烧，会失去鲜带鱼的鲜香肉嫩，并且不易保持鱼的外形。在人们吃厌了用豆瓣、干辣椒、花椒、泡辣椒、泡酸菜、泡子姜、泡萝卜等调料做出的鱼肴后，...

现在猪肉价格疯涨，很多人都不买猪肉了，转而去买牛肉，牛肉也就成了猪肉的替代品，然而牛肉的吃法并没有猪肉多样，例如猪肉可以什么菜都放一点，而牛肉只能做小炒牛肉，放入...

牛肉倒是上好的牛腱，就是不新鲜了，不过多放点香料做卤牛肉，照样香味撩人，鲜香无比。卤牛肉要做得好，无非一锅卤汁。店里的卤汁都号称老汤，那汤，每天不断加入新鲜的食材...

一说起牛肉，相信会有特别多的人喜欢吃，小编也不例外，牛肉不但营养价值很高，而且味道也是特别的鲜香筋道，不管是平时下酒，还是用来做菜下饭，口感都是一绝，除了价格比较...

五香卤花生很常见了，夏天的大排档上随处可见，也许你并不觉得它与美食挂钩。其实，一份从食材到配料再到火候都精心选制的卤花生，看起来普普通通，吃起来却颗颗入味让人回味...

我们日常生活中经常用做下酒菜的就是煮花生，特别是在花生收获的季节，带壳的花生煮出来更好吃，做小零食或者是做下酒菜都是一道非常好的菜品的选择。而且花生营养价值非常高...

花生米最常见的做法是用油炸了吃，但是很多朋友不知道，卤着吃才更美味，好吃不上火，端上桌做个下酒小菜，特别受欢迎，下面就由舌尖卤味小编详细介绍下带壳卤花生的做法，家...

花生含有丰富的维生素、锌、硒等营养物质，具有增强记忆力，抗衰老，延缓脑功能衰退，滋润皮肤、降低胆固醇等功效。常食花生有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。此外，花生...

对于全国的网友来说，鸡爪是一种很好吃的美食，小包装的泡椒鸡爪，香辣鸡爪等等，鸡爪在不同的地方能做出很多种口味的美食。鸡爪这么流行，那鸭爪呢？你吃过鸭爪不？ 在客家闽...